චීන විශේෂ හරිත තේ Yulu Jade Dew
Yulu Tea යනු චීනයේ ටෙන් ටොප් තේ වලින් එකක් වන අතර එය කලාතුරකින් තැම්බූ හරිත තේ වර්ගයකි, එය නැවුම් ඝන තේ කොළ වලින් එක් අංකුරයක් සහ පළමු පත්‍රය හෝ එක් අංකුරයක් සහ පළමු කොළ දෙක සමඟ නිෂ්පාදනය කරයි.තේ අංකුර සහ කොළ තෝරා ගැනීමේ එහි නිර්ණායකය ඉතා දැඩි ය, අංකුර සිහින්, ටෙන්ඩර් සහ හැඩැති විය යුතුය. තේ නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ තද කොළ පැහැති එක පොහොට්ටුවක් එක් කොළයක් හෝ එක් අංකුර කොළ දෙකක් වාෂ්පයෙන් රත් කරන ලද ඒවා මගිනි.
Yulu නියැදි අවශ්‍යතා සමඟ ඉතා දැඩි ය.අංකුර සහ කොළ පයින් ඉඳිකටුවක් මෙන් සිහින්, තද, සිනිඳු, දීප්තිමත්, ඒකාකාරී සහ සෘජු විය යුතුය.මේ ආකාරයෙන් පමණක්, තේ කලින් සඳහන් කළ හොඳම ලක්ෂණ ඇත.එහි රේඛා තද, සිහින්, සිනිඳු සහ සෘජු ය.සුදු ඉඟි නිරාවරණය.වර්ණය දීප්තිමත් කොළ පාටයි.හැඩය පයින් ඉඳිකටුවක් වගේ.ෆ්ලෂ් පසු, එය නැවුම් සුවඳ සහ ඝන රසය පෙන්නුම් කරයි.
වටිනා නොමේරූ අංකුර සහ ලාබාලතම අග්‍රස්ථ කොළ වලින් සමන්විත යූලු යනු පළමු වසන්ත වර්ෂාවෙන් පසු උදෑසන පිනි මෙන් නැවුම් හරිත තේ වලින් එකකි.කොළ වල හැඩය පයින් ඉඳිකටු සිහිගන්වන අතර, ඒවා ඉතා සියුම් රිදී ලොම් වලින් ආවරණය වී ඇති අතර, ප්‍රබෝධමත් උමාමි රසය ලබා ගන්නා ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත්, කස්තුරි, මින්ට් සහ පර්ණාංග බෝල්සමික් සටහන් සමඟ.කහට ලා සහ දීප්තිමත් කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර, මහදුරු සියුම් සටහන් සහිත කෝප්පයෙන් මිහිරි සුවඳක් නිකුත් වේ.
එය සාදන ලද්දේ හුමාලයෙන්, සිසිල් කර, පයින් ඉඳිකටු හැඩයට පත්‍රය අතින් අනා ඉන්පසු හැඩය සහ සුවඳ ස්ථාවර වන තෙක් රත් වූ මේස මත මෘදු ලෙස වියළීමෙනි.එහි ප්‍රතිඵලය වන්නේ වසන්ත හරිත තේවල බොහෝ උමාමි ලක්‍ෂණයක් සහිත විචිත්‍රවත්, පූර්ණ ශරීර සහ නැවුම් චරිතයකි.
පෙරන ක්රමය
උතුරන වතුරෙන් තේ පෝච්චිය රත් කර තේ ග්‍රෑම් 6-8 ක් දමා උතුරන වතුර ස්වල්පයක් වත් කරන්න (85)°C / 185°F) තේ වලට දමා වත් කරන්න, පසුව පළමු සේවය සඳහා තේ පෝච්චිය විනාඩි 1-2 ක් ආවරණය කරන්න, තේ කාලය අවසන් වූ පසු සම්පූර්ණයෙන්ම වෙන් විය යුතුය, ඊළඟ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් එක් එක් විනාඩි 1 බැගින් එකතු කළ හැකිය, ඉන්ෆියුෂන් 2 සිට 3 දක්වා පමණි.
