යුනාන් හරිත තේ Dianlv සාම්ප්‍රදායික තේ

යුනාන් එහි කළු තේ සහ පු සඳහා ප්‍රසිද්ධය'er, එහි දේශගුණය සහ ගුණාත්මකභාවය බෙදාහදා ගත්තද, එහි හරිත තේ ගැන දන්නේ අඩුවෙන්.යුනාන් හරිත තේ වල අමුද්‍රව්‍යය බොහෝ හරිත තේ වලට වඩා වෙනස් ය.අමුද්‍රව්‍ය විශාල පත්‍ර විශේෂ වලින් නැවුම් කොළ වලින් සමන්විත වන අතර, එහි ප්‍රධාන තොගය Lincang, Baoshan, Pu වලින් ලබා ගනී.'er, සහ යුනාන් හි Dehong. 

සිත්ගන්නා කරුණක් නම් යුනාන් හරිත තේ වල නැවුම් කොළ ද්‍රව්‍ය ඉදුණු පුවර් තේ සෑදීමට ද භාවිතා කළ හැකිය.යුනාන් හරිත තේ සාපේක්ෂව ශක්තිමත් රසයක් ඇති අතර බහු මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමේ හැකියාව ඇත.එය මධ්යම ශරීර දිගු කල් පවතින සුවඳ සහ පසු රසය, කහ-කොළ කහට ඇත. යුනාන් කොළ ඉතා බහුකාර්ය වන අතර, එහි ප්‍රබෝධමත් ගුණාංගය සඳහා එය ආලෝකය පෙරන ලදී, නැතහොත් එහි ඖෂධීය ගුණාංග සඳහා එය අධික ලෙස පෙරන ලදී.. යුනාන් හරිත තේ වලට නිරිතදිග යුනාන් සහ දකුණු යුනාන් හි විවිධ ප්‍රදේශවල දක්නට ලැබෙන අව්වේ වියලන ලද, බැදපු, බේක් කරන ලද සහ තැම්බූ හරිත තේ වර්ග ඇතුළත් වේ.

අනෙකුත් හරිත තේ සමඟ සසඳන විට, Dianlv සුළු නැවුම් බවකින් සහ ශක්තිමත් රසයකින් සංලක්ෂිත වේ. යුනාන් විශාල පත්‍ර තේ වල නැවුම් පත්‍ර සාදා ඇත්තේ කොළ මැසීම, ඇඹරීම සහ බැදීමෙනි, නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය විශාල නොවේ.

බීර සෑදීමේ යෝජනාව

ඔබ තේ පෝච්චියක් හෝ ඉන්ෆියුසර් භාවිතා කරන්නේ නම්, තේ එකතු කර උණු වතුර වත් කරන්න (80-85°C), තේ සෙමින් දිග හැරීමට ඉඩ දීම සඳහා සෙමින් හා ඒකාකාරව වත් කිරීම හොඳය.මිනිත්තු 2-3 කට පසු එය සම්පූර්ණයෙන්ම පෙරන ලද යුතුය.තිත්තකම වළක්වා ගැනීම සඳහා කහට නතර කරන්න.

Gongfu-style සඳහා, Gaiwan, teacup හෝ mini-infuser භාවිතා කරමින්, කෝප්පය/ඉන්ෆියුසර් උණු වතුර ස්වල්පයකින් සෝදා තේ ග්‍රෑම් 2-3ක් එකතු කිරීමට පෙර ඉවතට ගන්න.උණු වතුර එකතු කරන්න (80-85°C) පළමු භාගය සඳහා, ඉතිරි කොටස එකතු කිරීමට පෙර.තත්පර 10 ක් පුරවා, උණුසුම් පානීය කෝප්පයකට ඉවතට ගෙන විනෝද වන්න.එක් කහට වේලාවට තත්පර 10 ක් එකතු කරන්න.(උදා: 4 වන ඉන්ෆියුෂන් = තත්පර 40).