චීන ප්‍රසිද්ධ හරිත තේ Bi Luo Chun හරිත ගොළුබෙල්ලා

Bi luo chun හරිත තේ එහි සම්පූර්ණ රසය සහ කල් පවතින මල් සුවඳ සඳහා ප්‍රසිද්ධය.එහි නම, වචනාර්ථයෙන් "නිල් ගොළුබෙල්ලන් වසන්තය" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇති අතර, ගොළුබෙල්ලන් ගෙයකට සමාන සියුම් සර්පිලාකාර හැඩයෙන් ආභාෂය ලබා ඇත. Bi Luo Chun, අනෙකුත් හරිත තේ වර්ග මෙන්, අස්ථි ඝනත්වය සහ සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතරම හෘද වාහිනී රෝග, දන්ත කුහර, වකුගඩු ගල් සහ පිළිකා අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.ඊට අමතරව, එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන අතර සැලකිය යුතු සිහින් බලපෑමක් ඇති කරයි.එහි අද්විතීය ඇරෝමැටික රසය ද අසාමාන්ය සන්සුන් බලපෑම් ගෙන එයි.

එහි මුල් නම Xia Sha Ren Xiang වේ "බියජනක සුවඳ", එල්egend විසින් එය සොයා ගැනීම ගැන පවසන්නේ තේ දළු නෙළන්නෙකු ඇගේ කූඩයේ ඉඩ නැති වී ඇගේ පියයුරු අතර තේ දැමූ බවයි.ඇගේ සිරුරේ රස්නෙට රත් වූ තේ එක කෙල්ලව පුදුමයට පත් කරවන තරමේ තද සුවඳක් පිට කළා. ක්විං රාජවංශයේ වංශකථාවේ යේ ෂි ඩා ගුවාන් පවසන පරිදි, කන්ග්සි අධිරාජ්‍යයා ඔහුගේ පාලනයේ 38 වන වර්ෂයේදී තායි විලට ගියේය.එකල එහි ඇති සාරවත් සුවඳ නිසා ප්‍රදේශවාසීන් එය හැඳින්වූයේ "භයානක සුවඳ" යනුවෙනි.කන්ග්සි අධිරාජ්‍යයා එයට "හරිත ගොළුබෙල්ලන් වසන්තය" ලෙස වඩාත් අලංකාර නාමයක් දීමට තීරණය කළේය. එය කෙතරම් සියුම් සහ මුදු මොළොක් ද යත්, ඩොං ටිං බි ලුඕ චුන් කිලෝග්‍රෑම් එකක් තේ අංකුර 14,000 සිට 15,000 දක්වා ප්‍රමාණයකින් සමන්විත වේ. අද Biluochun ජියැංසු හි Suzhou හි Tai විල අසල Dongting කඳුකරයේ වගා කෙරේ.ඩොං ෂාන් (නැගෙනහිර කන්ද) හෝ ෂී ෂාන් (බටහිර කඳුකරය) සිට Biluochun හොඳම ලෙස සැලකේ.Biluochun Zhejiang සහ Sichuan පළාතේ ද වගා කෙරේ.ඔවුන්ගේ කොළ විශාල වන අතර අඩු ඒකාකාර (කහ කොළ අඩංගු විය හැක).ඒවා පලතුරු හා සිනිඳුවට වඩා ගෙඩි රසයි. Biluochun ගුණාත්මක භාවයේ අඩුවන අනුපිළිවෙල අනුව ශ්‍රේණි හතකට බෙදා ඇත: උත්තරීතර, උත්තරීතර I, ශ්‍රේණිය I, II ශ්‍රේණිය, III ශ්‍රේණිය, Chao Qing I සහ Chao Qing II.

Wඊ දැඩි කිරීමට නිර්දේශBi luo chun85 ක උෂ්ණත්වයකදීºසී (185ºF) හෝ ඊටත් වඩා අඩු, ඩබ්ලිව්ඔබ මෙම හරිත තේ විශාල තේ පෝච්චියක හෝ ජෝගුවක පෙරන විට, කොළ ග්‍රෑම් 3-4 ක් භාවිතා කර විනාඩි 3-4 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.විකල්පයක් ලෙස, මෙම තේ සාම්ප්‍රදායික චීන ගයිවානයකින් පෙරන්න.මෙම අවස්ථාවේ දී, බීර 12 ක් දක්වා භුක්ති විඳීමට තේ ග්රෑම් 6-8 ක් භාවිතා කරන්න.තත්පර 20 ක පමණ පෙරන කාලය යොදන්න.4 වන පඩිපෙළෙන් පසු ඔබට පෙරීමේ කාලය සෙමින් වැඩි කළ හැකිය.

රසයට අනුව පෙරන පරාමිතීන් සකස් කළ හැකිය.ඔබට තේ ඉතා ශක්තිමත් බව පෙනේ නම්, ඔබට උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට හෝ පෙරීමේ කාලය කෙටි කිරීමට හැකිය.