Bao Ta Yunnan Black Tea Kung Fu Dianhong
Bao ta black tea යනු Red Kung Fu තේ වර්ගයකි.එය තනි අංකුර කළු තේ වලින් සාදා ඇති අතර හොඳින් සමානුපාතික ප්‍රමාණයෙන් අතින් සාදා ඇත, කිසිදු කෘතිම රසකාරක එකතු නොකර, එය තේ වල සුවඳ (මී පැණි හා සමාන) වැඩි ය.යුනාන් පළාතේ Fengqing සහ Lincang හි විශාල පත්‍ර ප්‍රභේදයක් වන Dian hong භාවිතා කරනු ලැබේ, එය "Yunnan Gongfu Black Tea" ලෙසද හැඳින්වේ, සාමාන්‍යයෙන් Baota-pagoda හැඩයට සාදන ලද, මෙම හැඩය වතුරට ඇතුල් කිරීමෙන් පසු මලක් මෙන් පිපෙයි.එය සාපේක්ෂ ඉහළ මට්ටමේ රසැති කළු තේ ලෙස භාවිතා කරන අතර සමහර විට විවිධ තේ මිශ්රණවල භාවිතා වේ.ඩයෑන් හොං සහ අනෙකුත් චීන කළු තේ අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස වන්නේ වියලන ලද තේවල ඇති කොළ අංකුර හෝ ''රන් ඉඟි'' ප්‍රමාණයයි.ෆයිනර් ඩයන් හොං විසින් පිත්තල රන් තැඹිලි පැහැයෙන් යුත් පැණිරස, මෘදු සුවඳක් සහ කහට ගතියක් නොමැති බීර නිෂ්පාදනය කරයි.
යුනාන් කළු තේ සාමාන්‍යයෙන් චීනයේ ඩයන් හොං ලෙස හැඳින්වේ.Dian Hong පරිවර්තනය කර ඇත්තේ 'යුනාන් රතු' ලෙසිනි.ඩයන් යනු යුනාන් පළාත සඳහා තවත් නමකි.චීනයේ, 'කළු' තේ 'රතු' තේ ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ කහට මිශ්‍ර කරන ලද මත්පැන් වල රතු දුඹුරු පැහැය නිසාය. යුනාන් කළු තේ (ඩයන් හොං) සහ අනෙකුත් චීන කළු තේ අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස වන්නේ සිහින් කොළ අංකුර ප්‍රමාණයයි. රන් ඉඟි," වියළි තේ වල ඉදිරිපත් කර ඇත.එහි ප්‍රණීත මෘදු කොළ සහ අද්විතීය ගම්මිරිස් රසය මගින් එය පහසුවෙන් හඳුනාගත හැකිය.Premium Yunnan Black Tea (Dian Hong) බටහිර යුනාන් ප්‍රාන්තයේ Fengqing ප්‍රාන්තයේ සිට Dali වලට දකුණින් ඇති ප්‍රදේශ වල අතින් සකස් කර ඇත.එක් ටෙන්ඩර් පත්රයක් සහ එක් අංකුරයක් ඇතුළුව පිරිසිදු අංකුර හෝ රිකිලි පමණක් අතින් අහුලා, සකස් කර, තදින් හැඩැති නිෂ්පාදනයක් බවට පෙරළනු ලැබේ.
මෙම තේ 90 දී ජලය සමග හොඳම පෙරන ලද°මිනිත්තු 3-4 ක් සඳහා C සහ කිහිප වතාවක් පෙරන ලද යුතුය, සියලුම Dian Hong තේ මෙන්, එය කිරි හෝ සීනි නොමැතිව රස විඳිය හැකිය.
කළු තේ ｜ යුනාන් ｜ සම්පූර්ණ පැසවීම ｜ වසන්තය සහ ගිම්හානය
