කහ ටාටරි අම්බෙලිෆර් Ku Qiao තේ
ටාටරි අම්බෙලිෆර් යනු Fagopyrum හි වගාවන්ගෙන් එකකි, එහි විශේෂ නාමය Fagopyrum tataricum (L) Gaertn වන අතර ඉංග්‍රීසි නම Tartary buckwheat වේ.ටාටරි අම්බෙලිෆර් ඉන්දියාවේ ෆාපර් ලෙසද, නේපාලයේ ටයිට් ෆාපර් ලෙසද, භූතානයේ බීජෝ ලෙසද හැඳින්වේ.චීනයේ සහ නේපාලයේ එය කටුක අම්බෙලිෆර් ලෙසද හැඳින්වේ.ටාටරි අම්බෙලිෆර් ප්‍රධාන වශයෙන් චීනය, ඉන්දියාව, දකුණු හිමාලය, නේපාලය, භූතානය සහ පකිස්ථානය වැනි දකුණු ප්‍රදේශවල වගා කෙරේ. ටාටරි අම්බෙලිෆර් වල ප්‍රෝටීන්, මේද, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ මෙන්ම රුටින්, ක්වර්සිටින්, සහ අනෙකුත් Gramineae භෝග වල අඩංගු නොවන අනෙකුත් ෆ්ලේවනොයිඩ්.එබැවින්, ටාටරි අම්බෙලිෆර් සැලකිය යුතු පෝෂණ හා ඖෂධීය අගයන් ඇත, එය මිනිසුන් සඳහා කදිම ක්රියාකාරී ආහාර ප්රභවයක් ලෙස සැලකේ.
කහ ටාටරි අම්බෙලිෆර් තේ විටමින් සී සහ කැරොටින් වලින් පොහොසත් නමුත් සමහර ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ෆීනෝලික් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ, ඒවාට ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකලුන් පිරිසිදු කිරීමට පමණක් නොව, ශරීරයේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එමඟින් මිනිස් පටක සෛලවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ශරීරය වයසට යාම වළක්වන්න, කහ ටාටරි අම්බෙලිෆර් තේ සඳහා යොමුව පිළිපදින්න, වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කළ හැකිය.
කහ ටාටරි අම්බෙලිෆර් තේ ද පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයකි, මන්ද එය ඛනිජ සහ ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් නමුත් ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ සෙලේනියම් අංශු මාත්‍ර විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර මෙම ද්‍රව්‍ය වලට අමතරව එහි විශිෂ්ට ප්‍රති-නාශක ද අඩංගු වේ. resveratrol හි පිළිකා බලපෑම්, මෙම ද්‍රව්‍ය ශරීරයේ සෛල පිළිකා බවට පත්වීම වැළැක්වීම සහ ශරීරයේ පිළිකා සෛල ප්‍රතිජනනය වැලැක්වීම යන දෙකම කළ හැකිය, ඒවා පිළිකා සඳහා හොඳ වැළැක්වීමේ සහ සමනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.
කහ ටාටරි අම්බෙලිෆර් ජීවිතයේ වැඩිපුර පානය කරන්න, නමුත් ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා, ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ආහාර ජීර්ණ ධාරිතාව වැඩි දියුණු කළ හැකිය, එය මිනිස් ආමාශ ආන්ත්රයික peristalsis ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ආහාරමය තන්තු අඩංගු වන අතර, මිනිසාගේ ආමාශ ආන්ත්රයික ඉදිමීම් තුළ ජලය අවශෝෂණය කර ගත හැකිය. බඩවැල් කාලය, මානව පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට විශාල ප්රතිලාභ ඇත.කහ අම්බෙලිෆර් විටමින් බී පොහොසත් වන අතර, මිනිස් ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මෙම ද්‍රව්‍යය ද යම් ප්‍රතිලාභයක් ඇත.
