Raw Yunnan Puerh Sheng Puerh Tea

ඊනියා "අමු තේ" හෝ "අමු පුවර්" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ සාම්ප්‍රදායික ස්වාභාවික මෙලවුඩ් පුවර් තේ වන අතර එය සාම්ප්‍රදායික පු-එර් තේ ලෙසද හැඳින්වේ, එහි ගුණාත්මක ලක්ෂණ පැණිරස, සිනිඳු, මෘදු, ඝන සහ වයස්ගත සුවඳ සෑදීමයි. , දිගු ගබඩා කිරීම අවශ්ය වේ."අමු පු-එර් තේ ප්‍රධාන වශයෙන් සාදනු ලබන්නේ යුනාන් විශාල පත්‍ර විශේෂ හිරු-නිල් මාඕචා හි අමුද්‍රව්‍ය සෘජු ගබඩා කිරීම හෝ වාෂ්ප කිරීම මගිනි.

Puerh තේ "පානය කළ හැකි පෞරාණික තේ" ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ වයසට යත්ම ශක්තිමත් හා සුවඳවත් වීමේ එහි ලක්ෂණය නිසාය.වයසට යාමෙන් පසු, කේක් මතුපිට වර්ණය කොළ පැහැයේ සිට දුඹුරු පැහැයට හැරේ, සුවඳ, රසය සහ වයනය තවදුරටත් වැඩි දියුණු වන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස වඩා හොඳ සමස්ත කාර්ය සාධනයක් සහ වඩා හොඳ රසකාරක බවක් ඇති වේ.

ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, ඔබ පිරිසිදු ජලය, ඛනිජ ජලය වැනි Pu'er තේ පෙරීම සඳහා මෘදු ජලය තෝරා ගත යුතුය. පානීය ජල ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල වන නළ ජලය ද පවතී.ඔබට දේශීයව හොඳ කඳු උල්පත් ජලය සොයාගත හැකි නම්, එය වඩා හොඳය.හොඳ කඳු උල්පත් ජලය "පැහැදිලි, සැහැල්ලු, පැණිරස, සජීවී, පිරිසිදු සහ පිරිසිදු" යන අංග හය සපුරාලිය යුතුය, පැහැදිලිය පැහැදිලි සහ විනිවිද පෙනෙන, ආලෝකය යනු ජලයේ මතුපිට ආතතිය, පැණිරස මිහිරි හා රසවත්, සජීවී ජලය සහ සජීවී ජලය සහ එකතැන පල්වෙන ජලය නොවේ, පිරිසිදු පිරිසිදු හා දූෂණයෙන් තොර, සහ පිරිසිදු සීතල හා පිරිසිදු.තේ සුප් වල සුවඳ සහ රසය කෙරෙහි ජල උෂ්ණත්වය විශාල බලපෑමක් ඇති කරන අතර pu-erh තේ සෙල්සියස් අංශක 100 උතුරන වතුරෙන් පෙරන ලද යුතුය.

තේ ප්‍රමාණය පුද්ගලික රසය අනුව තීරණය කළ හැකිය, සාමාන්‍යයෙන් තේ කොළ ග්‍රෑම් 3-5, ජලය මිලි ලීටර් 150 සුදුසු වන අතර තේ සහ ජලය අනුපාතය 1:50 සහ 1:30 අතර වේ.

තේ සුවඳ වඩාත් පිරිසිදු කිරීම සඳහා, පළමු පෙරන ලද උතුරන වතුර වහාම වත් කළ තේ සේදිය යුතුය, තේ සේදීම 1-2 වතාවක් සිදු කළ හැකිය, වේගය වේගවත් විය යුතුය, එසේ නොවේ. තේ සුප් වල රසයට බලපායි.විධිමත් ලෙස පෙරන විට, තේ සුප් හොද්ද මිනිත්තු 1 කින් සාධාරණ කෝප්පයට වත් කළ හැකි අතර, පත්‍ර පතුල දිගටම බීරෙමින් පවතී.පෙරන ගණන වැඩි වන විට, පෙරන ලද තේ සුප් හොද්ද වඩාත් ඒකාකාර වන පරිදි, පෙරන කාලය විනාඩි 1 සිට මිනිත්තු කිහිපයක් දක්වා සෙමින් දිගු කළ හැකිය.