Organic Long Jing BIO සහතික කළ ඩ්‍රැගන් ළිඳ

අපගේ කාබනික දිගු ජිං අපගේම BIO සහතිකය ලත් තේ වගාවකි, කාබනික තේ වගාව කිසිදු රසායනික හෝ පළිබෝධනාශක හෝ පළිබෝධ පාලනය සඳහා විශේෂත්වය භාවිතා නොකරයි.කාබනික දිගු ජිං වල බාහිර පෙනුම ප්‍රමාණවත් නොවන නමුත් රසය වඩාත් ස්වාභාවික වන අතර සුවඳ සහ රසය ප්‍රබෝධමත් කරයි, වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් මිනිස් සිරුරට සදාකාලික රෝගයක් ඇති කිරීමට කිසිදු හානිකර අපද්‍රව්‍යයක් කොළවල නොමැති වීමයි.

සාමාන්‍යයෙන්, පළමු අස්වැන්නේ දිගු කාලයක්, මාර්තු අග සිට අප්‍රේල් මුල දක්වා, වැඩි ටෙන්ඩර් රිකිලි, වැඩි පැණි රස, අඩු තිත්තකම සහ නැවුම් පොහොසත් රසයක් ලබා දෙයි.පෙරන විට තේ ලස්සන ලා කහ කෝප්පයක් ලබා දෙයි.තේ වලට ස්තූතියි පාරිසරික ය, රසය තරමක් වෙනස් විය හැකි අතර මෙම තේ වලට පුද්ගලික රසයක් ලබා දෙන්න.

ඩ්‍රැගන් ළිඳ සමන්විත වන්නේ මින්ග්කියන් වසන්තයේ මුල් කාලයේදී අස්වනු නෙළන ලද ටෙන්ඩර් අංකුර සහ කොළ වලින් වන අතර එය පොහොසත්, සුප් හොද්ද සහ පැණිරස මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරයි.Longjing තේ සෑදීමේ ක්රියාවලිය ඉතා දැඩි ය;එය සාමාන්‍යයෙන් තේ පිළිස්සීම සඳහා යකඩ භාජන භාවිතා කරන අතර එයට සෙලවීම, ග්‍රහණය කර ගැනීම, බකල් කිරීම, එබීම, ඇඹරීම, අතුල්ලමින් සහ විසි කිරීම ඇතුළු විවිධ උෂ්ණත්ව හා තෙතමනය මත පදනම් වූ ශිල්පීය ක්‍රම දහයක් ඇතුළත් වේ.

මෙම තේ ඉතා සුවිශේෂී හැඩයක් ඇත: පත්‍රයේ අභ්‍යන්තර නහර දිගේ සිනිඳු හා පරිපූර්ණ ලෙස සමතලා කර ඇත, උණුසුම් වොක් එකක ඉතා දක්ෂ ලෙස හැඩගැස්වීමේ ප්‍රතිඵලයකි.pan-firing හෝ pan-frying ලෙස හඳුන්වන මෙම ක්රියාවලිය, සියවස් ගණනාවක් පුරා තේ මාස්ටර් විසින් චීනයේ පරිපූර්ණ කරන ලදී.එය තේ වලට ආරාධිත, රසවත් සුවඳක් ලබා දෙයි.

අනෙකුත් හරිත තේ මෙන්, දිගු ජිං පෙරීමට, අපි යෝජනා කරමුවතුර අවුන්ස 7-8 කට කොළ ග්‍රෑම් 3 ක් (රවුම් තේ හැන්දක) භාවිතා කිරීම.ජල උෂ්ණත්වය අංශක 185-195 F. සමඟ දැඩි;විනාඩි 2 සිට 2.5 දක්වා නැඟී සිටින්න.දිගු තද වේලාවන් තේ වල කහට ගතිය හෝ "බයිට්" හි යම් වැඩිවීමක් සමඟ ශක්තිමත් කෝප්ප රසයක්, වඩාත් තියුණු රසයක් ලබා දෙනු ඇත.කොළ ඉවතට ගන්න, ඒවා වියළීමට සහ අමතර බෑවුම් සඳහා ඒවා ඉතිරි කරන්න.