China Tuo Cha Puerh Tuo Cha

Puerh Tuo තේ මතුපිටින් වටකුරු රොටියක් හා පතුලේ සිට ඝන බිත්ති සහිත බඳුනක් මෙන් පෙනේ, අවතල මැද, එය බෙහෙවින් අද්විතීයයි.Green Tea Tuocha සහ Black Tea Tuocha වැනි අමුද්‍රව්‍ය මත පදනම්ව Tuocha විවිධ වර්ග තිබේ.හරිත තේ ටූචා සෑදී ඇත්තේ වඩාත් මෘදු හිරු-වියළන ලද හරිත තේ වලින් වන අතර එය තැම්බීමෙන් සහ එබීමෙන් සාදනු ලැබේ;කළු තේ ටූචා සෑදී ඇත්තේ pu-erh තේ වලින් වන අතර එය තැම්බීමෙන් සහ එබීමෙන් සාදා ඇත.

Puerh තේ මේදය, ඒකාකාරී, තෙත් සහ ඝන ලෙස සුදු හිසකෙස් වලින් වැසී ඇත.තවත් තේ වර්ග තිබේ.ක්විං රාජවංශයේ Ruan Fu ගේ "Pu-erh Tea" ට අනුව, "Pu-erh Tea" පෙබරවාරි මාසයේ දී "Mao-tip" ලෙස හැඳින්වේ, පිස්තෝලය ඉතා සිහින් සහ සුදු පැහැයක් ගන්නා විට, උපහාර තේ ලෙස;එය අහුලා තැම්බූ අතර තේ කේක් වලට අනා කරනු ලැබේ, එහි කොළ අඩුවෙන් දමා තවමත් මෘදුයි, එය බඩ් ටී ලෙස හැඳින්වේ.කුඩා සම්පූර්ණ තේ ලෙස හඳුන්වන මාර්තු සහ අප්රේල් මාසවල තෝරා ගන්නා ලදී;ධාන්ය මල් තේ ලෙස හඳුන්වන ජුනි සහ ජූලි මාසවල අහුලාගත්;විශාල සහ රවුම්, තද කණ්ඩායම් තේ ලෙස හැඳින්වේ;කුඩා හා රවුම්, දියණිය තේ ලෙස හැඳින්වේ.

ඓතිහාසික වශයෙන්, Yunnan Tuo තේ ප්‍රධාන වශයෙන් කාණ්ඩ දෙකකට බෙදා ඇත: එකක් නම් අමු tuo සෘජුවම තැම්බූ සහ තද සහ තෙත්, පැහැදිලි සුප් වර්ණය, පොහොසත් සහ පැහැදිලි සුවඳ, මෘදු සහ පැණිරස වැනි ලක්ෂණ ඇති හිරු-නිල් මාඕචා වලින් තද කර ඇත. ප්‍රධාන වශයෙන් චීනයේ සියලුම ප්‍රදේශවලට විකුණනු ලැබේ.අනෙක් වර්ගය නම් කෘතිමව පැසවන ලද Pu-erh ලිහිල් තේ වලින් සාදන ලද ඉදුණු ටුඕ, දුඹුරු රතු පැහැය, සුප් වල රතු, රසයෙන් උණුසුම් හා පැණිරස, සහ මිහිරි රසය, සහ ප්‍රධාන වශයෙන් බටහිර යුරෝපය, උතුරු ඇමරිකාව සහ අපනයනය කෙරේ. ආසියාවේ අනෙකුත් ප්රදේශ.ටූචා වර්ග දෙකෙහිම පොදු ලක්ෂණ නම්: තද සහ හතරැස් හැඩය, හොඳ වර්ණය, පෙරීමෙන් පසු සුවඳ සහ රසය, සහ කල් පවතින හා කල් පවතින.