චීනයේ විශේෂ කළු තේ Mao Feng
කළු තේ Mao Feng #1
කළු තේ Mao Feng #2
කළු තේ යනු නිෂ්පාදනය කරන ලද නවතම වර්ගවලින් එකකි, එය ප්‍රථම වරට චීනයේ සාදන ලදී, සමහරවිට යුරෝපීය රසයන්ට ප්‍රතිචාර වශයෙන්, 1700 ගණන්වල අගභාගයේදී හෝ 1800 ගණන්වල මුල් භාගයේදී විය.
කීමුන් මාඕ ෆෙන්ග් චීනයේ අන්හුයි පළාතේ Qimen ප්‍රාන්තයේ නිෂ්පාදනය කෙරේ.මෙම තේ උසස් තත්ත්වයේ ය'මාඕ ෆෙන්ග්'පළතුරු සහ සිනිඳු වන සම්භාව්‍ය ඇරෝමැටික කීමුන් පැතිකඩක් ඇති වර්ගය.
කීමුන් මාඕ ෆෙන්ග් යනු කීමුන් කළු තේවල වඩාත් හොඳින් දන්නා සහ ඉහළ ශ්‍රේණියේ ප්‍රභේදයකි.එය දෙවන එලිසබෙත් රැජිනගේ ප්‍රියතම තේ ලෙස සැලකේ.මාඕ ෆෙන්ග් තේ වර්ගයට යොමු වන අතර වචනාර්ථයෙන් අදහස් කෙරේ'ලොම් මුදුන'.සුප්‍රසිද්ධ Huang Shan Mao Feng හරිත තේ වලට සමානව, මෙය අස්වැන්න නෙළන විට අංකුර මත ඇති හිසකෙස් වලට යොමු වේ.Keemun Mao Feng සම්පූර්ණ නොකැඩූ අංකුර සහ තරුණ ටෙන්ඩර් කොළ වලින් සමන්විත වන බැවින්, එය අනෙකුත් කීමුන් කළු තේ වර්ග වලට වඩා සැහැල්ලු හා පැණිරසයි.
කීමුන්mao fengඉතා රසවත් ඉතිහාසයක් ඇත.1875 දී අන්හුයි හි රජයේ නිලධාරියෙක් ෆුජියන් නමින් හැඳින්වෙන ඊළඟ පළාතට ගිය අතර කළු තේ සෑදීමේ ඉතා රසවත් ක්‍රමයක් සොයා ගත්තේය.ඔහු අන්හුයි වෙත ආපසු පැමිණි විට, ඔහු මෙම නව තාක්ෂණය දියුණු කළේය'හරිත තේ සෑදීම සඳහා ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රසිද්ධ ප්‍රදේශයක කළු තේ සෑදීම ගැන d ඉගෙන ගත්තා.ඇත්ත වශයෙන්ම මෙයින් පසුව, කීමුන් තේ චීනයේ සහ ලෝකයේ සෙසු රටවල ඉතා ජනප්‍රිය විය.දැන් එය තේ වල මූලික මිශ්‍රණය ලෙස භාවිතා කරයි (උදාහරණයක් ලෙස, අපගේ අපූරු රසැති ඉංග්‍රීසි උදෑසන ආහාරය), ඇසෑම් තේ සහ ශ්‍රී ලංකාවේ අනෙකුත් තේ සමඟ.
කීමුන් යනු ඉතා හොඳ තත්ත්වයේ තේ වර්ගයකි, විශේෂයෙන් ඔබ මෙම Maofeng ශ්‍රේණියේ'ඇත්තෙන්ම එය පානය කිරීමේදී කිසිදු තිත්තකමක් හෝ අප්‍රසන්න බවක් ඇති නොවේ.එය'නිරපේක්ෂ සතුටක් වනු ඇත. මෙය තනිවම හෝ ගත හැකි විශිෂ්ට තේ වර්ගයකි'කිරි ස්වල්පයක් සමඟ භාවිතා කිරීමට තරම් ශරීරයක් ඇත.
කළු තේ ｜ අන්හුයි ｜ සම්පූර්ණ පැසවීම ｜ වසන්තය සහ ගිම්හානය
