Yunnan Black Tea Dianhong Tea Loose Leaf
විස්තර
හන් රාජවංශයට පෙර (ක්‍රි.පූ. 206 – ක්‍රි.ව. 220) යුනාන් ප්‍රදේශයේ වගා කරන ලද තේ සාමාන්‍යයෙන් නූතන පුවර් තේ වලට සමාන සම්පීඩිත ආකාරයෙන් නිෂ්පාදනය කරන ලදී.Dian hong යනු 20 වැනි සියවසේ මුල් භාගයේදී නිෂ්පාදනය ආරම්භ කළ යුනාන් හි සාපේක්ෂව නව නිෂ්පාදනයකි.diān (滇) යන වචනය යුනාන් කලාපය සඳහා කෙටි නම වන අතර hóng (紅) යන්නෙහි තේරුම "රතු (තේ)" යන්නයි;මේ අනුව, මෙම තේ සමහර විට යුනාන් රතු හෝ යුනාන් කළු ලෙස සරලව හඳුන්වනු ලැබේ, චීනයේ නිපදවන වඩා හොඳ කළු තේ ප්‍රභේද අතරින් ඩයන්හොං වඩාත්ම දැරිය හැකි මිල විය හැකිය.
Dianhong Golden හි අනෙක් සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ සාමාන්‍ය කළු තේ මෝල්ටි පදනමක් සහිත එහි නැවුම් මල් සුවඳයි.මෙම dianhong සිතිය හැකි සෑම ආකාරයකින්ම විශිෂ්ටයි.එය පොහොසත් රසයක්, පුදුමාකාර පලතුරු සුවඳක් සහ කල් පවතින මෘදු පසු රසයක් ඇත.කොළ ඉතා ප්රසන්න වයනය ඇත.ඇත්ත වශයෙන්ම, තේ ඉතා නැවුම් වන විට - නිෂ්පාදනය කර සති කිහිපයක් මුද්‍රා තැබූ භාජනයක ගබඩා කර ඇති විට - එය ස්පර්ශ කිරීම පූස් පැටියෙකුට පහර දෙනවාක් මෙන් විනෝදජනක වනු ඇත, එහි පෙරළෙන වක්‍ර කොළ මත ඇති සියුම් වෙල්වට් ආලේපනයට ස්තූතිවන්ත වේ.
දොඩම්-ලෝකඩ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ඉතා අඩු කහට රසැති සහ පළතුරු සහ ඇට වර්ග වල සටහන්, මත්පැන්, කැරමල් කළ සීනි පැණි රස අනුපූරකව පොහොසත් රසයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා මොලැසස්, කොකෝවා ස්ථර, කුළුබඩු සහ පස් වියන ලද ඉඟි සමග සුවඳ වේ.
