අගය බලපෑම

19 වන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී තේ සංයුතිය ක්රමයෙන් පැහැදිලි විය.නවීන විද්‍යාත්මක වෙන්කිරීම් සහ හඳුනාගැනීමෙන් පසු තේවල කාබනික රසායනික සංඝටක 450කට වැඩි ප්‍රමාණයක් සහ අකාබනික ඛනිජ මූලද්‍රව්‍ය 40කට වැඩි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

කාබනික රසායනික සංරචක වලට ප්‍රධාන වශයෙන් ඇතුළත් වන්නේ: තේ පොලිෆෙනෝල්, ශාක ඇල්කලෝයිඩ්, ප්‍රෝටීන, ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින්, පෙක්ටීන්, කාබනික අම්ල, ලිපොපොලිසැකරයිඩ, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, එන්සයිම, වර්ණක, ආදිය. ටයිගුවානින්හි කාබනික රසායනික සංරචකවල අන්තර්ගතය, එනම් තේ පොලිෆෙනෝල්, කැටචින්, සහ විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල, අනෙකුත් තේ වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ ය.අකාබනික ඛනිජ මූලද්‍රව්‍යවලට ප්‍රධාන වශයෙන් පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, කොබෝල්ට්, යකඩ, ඇලුමිනියම්, සෝඩියම්, සින්ක්, තඹ, නයිට්‍රජන්, පොස්පරස්, ෆ්ලෝරීන්, අයඩින්, සෙලේනියම් යනාදිය ඇතුළත් වේ. ටයිගුවානින්හි අඩංගු අකාබනික ඛනිජ මූලද්‍රව්‍ය වන ෆ්ලෝරයින්, යකඩ වැනි , පොටෑසියම් සහ සෝඩියම්, අනෙකුත් තේ වලට වඩා වැඩි ය.

සංඝටක කාර්යය

1. කැටචින්

සාමාන්‍යයෙන් තේ ටැනින් ලෙස හඳුන්වන එය තිත්ත, කහට සහ කහට ගුණ සහිත තේවල අද්විතීය සංඝටකයකි.මිනිස් සිරුරට කැෆේන් වල භෞතික විද්‍යාත්මක බලපෑම් ලිහිල් කිරීම සඳහා එය තේ සුප් වල කැෆේන් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.එය ප්‍රති-ඔක්සිකරණ, ප්‍රති-හදිසි විකෘති, ප්‍රති-ටියුමර්, රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සහ අඩු ඝනත්ව එස්ටර ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය අඩු කිරීම, රුධිර පීඩනය වැඩිවීම වැළැක්වීම, පට්ටිකා එකතු කිරීම වැළැක්වීම, ප්‍රතිබැක්ටීරීය සහ ප්‍රති-නිෂ්පාදන අසාත්මිකතා යන කාර්යයන් ඇත.

2. කැෆේන්

එය තිත්ත රසයක් ඇති අතර තේ සුප් වල රසයෙහි වැදගත් අංගයකි.කළු තේ තේ සුප් වල, එය සංයෝගයක් සෑදීමට පොලිෆෙනෝල් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ;තේ සුප් සීතල වූ විට ඉමල්සිෆිකේෂන් සංසිද්ධියක් සාදයි.තේ වල ඇති අද්විතීය කැටචින් සහ ඒවායේ ඔක්සිකාරක ඝනීභවනය මන්දගාමී විය හැකි අතර කැෆේන් වල උත්තේජක බලපෑම දිගටම කරගෙන යයි.ඒ නිසා තේ පානයෙන් දුර ගමන් රිය පැදවීමේදී මනස නිරවුල්ව තබා ගැනීමටත් ඉවසීමේ ශක්තිය වැඩිකර ගැනීමටත් හැකියි.

3. ඛනිජ

තේ පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ මැන්ගනීස් ඇතුළු ඛනිජ වර්ග 11 කින් පොහොසත් වේ.තේ සුප් වල වැඩි කැටායන සහ අඩු ඇනායන අඩංගු වන අතර එය ක්ෂාරීය ආහාරයකි.එය ශරීරයේ තරල ක්ෂාරීය පවත්වා ගැනීමට සහ නිරෝගීව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

① පොටෑසියම්: රුධිර සෝඩියම් ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.අධික රුධිර සෝඩියම් අන්තර්ගතය අධි රුධිර පීඩනයට එක් හේතුවකි.වැඩිපුර තේ පානය කිරීමෙන් අධි රුධිර පීඩනය වළක්වා ගත හැකිය.

②ෆ්ලෝරීන්: එය දත් දිරායාම වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇත.

③මැංගනීස්: එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-වයස්ගත කිරීමේ බලපෑම් ඇත, ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, සහ කැල්සියම් භාවිතයට උපකාරී වේ.උණු වතුරේ දිය නොවන නිසා තේ කුඩු වලට අඹරා පරිභෝජනයට ගත හැක.

4. විටමින්

බී විටමින් සහ විටමින් සී ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන අතර තේ පානයෙන් ලබාගත හැක.

5. Pyrroloquinoline quinone

තේ වල ඇති pyrroloquinoline quinone සංඝටකය වයසට යාම ප්‍රමාද කිරීමේ සහ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමේ බලපෑම් ඇති කරයි.

6. අනෙකුත් ක්රියාකාරී සංරචක

①ෆ්ලේවෝන් ඇල්කොහොල් මගින් මුඛයෙන් දුර්ගන්ධය නැති කිරීම සඳහා කේශනාලිකා වල බිත්ති වැඩි දියුණු කිරීමේ බලපෑමක් ඇත.

②සැපොනින් වලට පිළිකා නාශක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇත.

③ඇමිනොබියුට්රික් අම්ලය නිපදවනු ලබන්නේ තේ සෑදීමේ ක්‍රියාවලියේදී තේ දළු නිර්වායු ශ්වසනයට ලක් කිරීමෙනි.Jiayelong තේ මගින් අධි රුධිර පීඩනය වළක්වා ගත හැකි බව පැවසේ.