තේ ලෙස පොදුවේ හැඳින්වෙන තේ දළු, සාමාන්‍යයෙන් තේ ගසේ කොළ සහ අංකුර ඇතුළත් වේ.තේ අමුද්‍රව්‍ය අතර සෞඛ්‍යයට හිතකර තේ පොලිෆෙනෝල්, ඇමයිනෝ අම්ල, කැටචින්, කැෆේන්, තෙතමනය, අළු ආදිය ඇතුළත් වේ.තේ දළු වලින් සාදන තේ පාන ලෝකයේ ප්‍රධාන බීම වර්ග තුනෙන් එකකි.
ඓතිහාසික මූලාශ්රය
වසර 6000 කට පෙර, Tianluo කන්ද, Yuyao, Zhejiang හි ජීවත් වූ මුතුන් මිත්තන් තේ ගස් සිටුවීමට පටන් ගත්හ.Tianluo කන්ද යනු පුරාවිද්‍යාව විසින් මෙතෙක් සොයා ගෙන ඇති චීනයේ කෘත්‍රිමව තේ ගස් රෝපණය කළ මුල්ම ස්ථානයයි.
චින් අධිරාජ්‍යයා චීනය එක්සත් කිරීමෙන් පසුව, එය සිචුවාන් සහ අනෙකුත් ප්‍රදේශ අතර ආර්ථික හුවමාරුව ප්‍රවර්ධනය කළ අතර තේ වගාව සහ තේ පානය ක්‍රමයෙන් සිචුවාන් සිට පිටත දක්වා ව්‍යාප්ත වූ අතර මුලින්ම යැංසි ගංගා ද්‍රෝණියට ව්‍යාප්ත විය.
බටහිර හැන් රාජවංශයේ අග භාගයේ සිට තුන් රාජධානි යුගය දක්වා තේ උසාවියේ ප්‍රමුඛතම පානය බවට වර්ධනය විය.
බටහිර ජින් රාජවංශයේ සිට සූයි රාජවංශය දක්වා තේ ක්‍රමයෙන් සාමාන්‍ය පානයක් බවට පත් විය.තේ පානය පිළිබඳ වාර්තා ද වැඩි වෙමින් පවතී, තේ ක්‍රමයෙන් සාමාන්‍ය පානයක් බවට පත්ව ඇත.
5 වන සියවසේදී තේ පානය උතුරේ ජනප්‍රිය විය.හයවන සහ හත්වන සියවස්වලදී එය වයඹ දෙසට පැතිර ගියේය.තේ පානය කිරීමේ පුරුද්ද පුළුල් ලෙස පැතිරීමත් සමඟ තේ පරිභෝජනය ශීඝ්‍රයෙන් ඉහළ ගොස් ඇති අතර එතැන් සිට තේ චීනයේ සියලුම ජනවාර්ගික කණ්ඩායම්වල ජනප්‍රිය පානයක් බවට පත්ව ඇත.
ටෑං රාජවංශයේ ලු යූ (728-804) “තේ සම්භාව්‍ය” තුළ පෙන්වා දුන්නේ: “තේ යනු ෂෙනොං වංශයෙන් ආරම්භ වූ අතර ලූ ෂෝගොං විසින් අසා ඇති පානයකි.”ෂෙනොං යුගයේ (ආසන්න වශයෙන් ක්‍රි.පූ. 2737) තේ ගස් සොයා ගන්නා ලදී.නැවුම් කොළ විෂ ඉවත් කළ හැකිය."Shen Nong's Materia Medica" වරක් වාර්තා කළේ: "Shen Nong ඖෂධ පැළෑටි සියයක් රස බලයි, දිනකට විෂ වර්ග 72ක් මුණගැසෙන අතර එය සමනය කිරීම සඳහා තේ ලබා ගනී."පුරාණ කාලයේ රෝග සුව කිරීම සඳහා තේ සොයා ගැනීමේ මූලාරම්භය මෙයින් පිළිබිඹු වන අතර, චීනය අවම වශයෙන් වසර හාරදහසක ඉතිහාසයක් තේ භාවිතා කර ඇති බව පෙන්නුම් කරයි.
ටැන්ග් සහ සොන්ග් රාජවංශවලට තේ “මිනිසුන්ට නැතිවම බැරි” ජනප්‍රිය පානයක් වී ඇත.
පසු කාලය: ජූලි-19-2022